Pelatihan ini dirancang untuk memberikan wawasan menyeluruh tentang agribisnis, rantai nilai pangan (value chains), dan perilaku konsumen dalam sistem pangan global. Dalam era globalisasi, memahami dinamika agribisnis modern menjadi penting untuk memastikan efisiensi, keberlanjutan, dan daya saing di pasar global. Pelatihan ini mencakup analisis mendalam tentang strategi agribisnis, manajemen rantai nilai, hingga faktor sosial-ekonomi yang memengaruhi preferensi konsumen. Peserta akan dibekali dengan pengetahuan dan keterampilan untuk mengelola agribisnis secara profesional dalam konteks yang kompleks dan dinamis.

Objectif

• Memahami Agribisnis Global: Memberikan pemahaman tentang prinsip, aktor utama, dan tantangan dalam agribisnis modern.
  
• Menganalisis Rantai Nilai Pangan: Membekali peserta dengan keterampilan untuk memetakan, mengelola, dan mengoptimalkan rantai nilai pangan dari produksi hingga konsumen akhir.
  
• Memahami Konsumen Global: Mempelajari perilaku, tren, dan preferensi konsumen dalam sistem pangan yang semakin global.
  
• Meningkatkan Efisiensi Operasional: Mengidentifikasi strategi untuk meningkatkan efisiensi dan keberlanjutan di sepanjang rantai nilai.
  
• Meningkatkan Daya Saing: Menyusun strategi agribisnis berbasis inovasi untuk memenuhi kebutuhan pasar yang terus berkembang.

Who Should Attenc

• Pelaku usaha agribisnis, termasuk petani, eksportir, dan distributor.
  
• Profesional di bidang logistik, pemasaran, dan pengolahan pangan.
  
• Pembuat kebijakan di sektor pangan, perdagangan, dan pertanian.
  
• Akademisi, peneliti, dan mahasiswa yang tertarik pada agribisnis dan rantai nilai pangan.
  
• Organisasi nirlaba yang berfokus pada pemberdayaan sektor agribisnis dan ketahanan pangan.